Entrées par Campagnes TV

Recette : bruschetta à la mozzarella

Un peu d’histoire : Une bruschetta est un hors-d’œuvre (ou antipasto) italien. Il s’agit généralement d’une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. À la fois la tartine elle-même, et, plus particulièrement, la préparation de tomates et ou ingrédients qui la recouvrent, sont appelées bruschetta. À […]

Terra Botanica, les jardins extraordinaires

Terra Botanica est le premier parc de rencontres interactives avec l’univers du végétal, le parc de loisirs Terra Botanica a ouvert ses portes en 2010 au cœur de l’Anjou, à Angers (49). 11 hectares de jardins, de bassins aquatiques et de serres, jalonnés d’attractions sur l’eau, dans les arbres… et d’animations offriront une découverte multidimensionnelle […]

Vivre sans plastique, un vrai défi !

Vivre sans plastique ? Vous pouvez relever le défi, Merren l’a fait ! © Camille Tourneboeuf Vivre un an sans plastique, c’est le défi que s’est lancé Merren Tait en Nouvelle-Zélande en juillet 2013. S’inspirant de l’action collective Plastic Free July (juillet sans plastique), cette jeune femme décide d’aller plus loin et a réussi l’exploit de […]

Jardiner en fonction de la Lune

Pourquoi et comment jardiner avec la Lune ? Il a été prouvé que la Lune influence de multiples phénomènes tels que les marées ou la pousse des cheveux. Il en est de même pour les végétaux qui voient leur vigueur dépendre des phases de la Lune. En respectant le calendrier lunaire, il est tout à fait […]

Milk Lab donne carte blanche à 20 designers

Du lait connecté ou imprimé en 3D… Pour faire du packaging ou de la vaisselle, de nouveaux objets pour le consommer, des concepts utopiques ou pour un futur proche… L’exposition Milk Lab a donné carte blanche à 20 designers. De quoi projeter une perception du lait résolument contemporaine et prospective. Nourrissant, essentiel, doux, blanc, transformable, […]

Hackathon e-agriculture : du 12 au 14 juin

Hackathon e-agriculture du 12 au 14 juin à La Loupe (28) La Wild Code School (Eure-et-Loir) et ses partenaires organisent un hackathon du 12 au 14 juin au Château de La Loupe sur le thème « e-agriculture ». Une belle aventure à vivre au cœur du comice agricole ! Graphistes, développeurs, ingénieurs, makers, webdesigners, medias spécialisés, formateurs, professeurs, […]

Justoclic, transforme les pertes en offres

Justoclic, la nouvelle application qui pourrait donner aux commerçants et à leurs clients un service qui rééquilibre les rapports avec la grande distribution. Un jour, Laurent Le Men, dirigeant de JustoFrance, en a eu ras le bol de voir son boulanger jeter tous les soirs ses invendus faute de pouvoir les écouler via une ristourne […]

Recette : croquette de poisson

Un peu d’histoire : La croquette est un mets répandu dans de nombreux pays d’Europe et du monde, où elle peut être consommée comme entrée, plat d’accompagnement, grignotine ou plat principal. La base des croquettes se fait principalement avec de la sauce béchamel, à laquelle on ajoute d’autres ingrédients en grande quantité, comme des morceaux de jambon ou de poulet, du […]

Le doggy bag arrive dans nos restaurants

Le doggy bag va devenir à la mode en France ! Après les producteurs qui se sont mis à commercialiser leurs légumes et autres produits moches, les restaurants ont décidé à leur tour de proposer leur solution antigaspi. L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) a signé officiellement un partenariat avec la société […]

Green & Zen Bubbles

Aujourd’hui, nous avons décidé de vous présenter une belle initiative écologique ! Ex citadine, Caro Gauvin a choisi il y a quelques années de s’installer à la campagne et de se consacrer entièrement au Développement Durable. Elle crée en 2008 une petite association de protection de la nature: Green & Zen Bubbles. Aujourd’hui Green & Zen […]